巧手做青團(tuán) 清明共嘗春—隆安海螺組織開展包青團(tuán)、染花蛋活動
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發(fā)布時(shí)間：2024-04-04
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清明，除了習(xí)俗，還有食俗?！皳v青草為汁，和粉做粉團(tuán)，色如碧玉?！薄豆P下的青團(tuán)，是食，更是詩。為弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化，4月2日，隆安海螺工會組織開展包青團(tuán)、染花蛋活動。
清明至，青團(tuán)香。大家清洗好雙手，戴上一次性手套，開始揉團(tuán)搓成長條并分成大小相近的小丸子，然后揉捏放餡包團(tuán)，不一會兒，一個(gè)個(gè)通體青綠、圓潤可愛的青團(tuán)就成型了。
染花蛋是一種特殊的烹煮方法，所用的植物染色取之于自然。參加活動的職工將準(zhǔn)備好的葉子、花朵用紗布固定在雞蛋上，然后將雞蛋放入紫甘藍(lán)水中煮熟，解開包裹的紗布，一顆精致的花草蛋就完成了。
此次活動形式新穎，參加活動的職工紛紛表示，包青團(tuán)、染花蛋都帶上了春天的色彩，吃上青團(tuán)、花蛋才算不負(fù)春光，既感受到了春天的饋贈，也感受到了傳統(tǒng)節(jié)日的意義。